Artigo da edição de Novembro da Blue Cooking (Short Version)

E, de repente, por entre os ramos de duas árvores irreconhecíveis, de entre tantas que fazem este Jardim de Cheiros, quintaleco de tudo o que é necessário para confeccionar, com a devida reverência, alguns dos mais tradicionais pratos da Royal Thai Cuisine, voa, de um só salto, um esquilo branco, como uma pequena pérola entre um tesouro esmeralda, uma ilha de jade numa cidade onde nada disto se julgava possível. Porque tudo o resto é!